広島焼き 大好き！

甘酒でもヨーグルトのどちらでもないのですが、実は広島焼きが大好きです。
写真は武蔵小山パルム商店街の『広島流お好み焼き 秀』（肉玉イカ天ネギ）
数年前には、都内の広島焼きのお店を食べ歩きしていました。
広島焼きには、大きく分類すると２種類の調理方法があるのですが、その話はまた別の機会にするとして、広島焼きは手元にあるいろんな食材を合わせて、美味しく焼いてますね。
甘酒ヨーグルトも、甘酒とヨーグルトの他にも、様々な食材を組み合わせて楽しみたいと思います。